Daun gedi (Abelmoschus manihot) adalah tanaman yang banyak ditemukan di Indonesia. Daun gedi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Mencegah penyakit jantung: Daun gedi mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel-sel jantung.
- Menurunkan tekanan darah: Daun gedi memiliki efek diuretik yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Mengontrol kadar gula darah: Daun gedi mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Daun gedi mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga kesehatan pencernaan: Daun gedi mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
Selain manfaat-manfaat di atas, daun gedi juga memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi. Daun gedi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sayur bening, tumis, atau lalapan.