Ensiklopedia | Kelapa Sawit yang Dimanfaatkan Manusia
Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) merupakan tanaman penghasil minyak nabati yang banyak dimanfaatkan oleh manusia. Minyak kelapa sawit digunakan dalam berbagai industri, salah satunya adalah industri makanan. Minyak kelapa sawit digunakan sebagai bahan baku pembuatan mentega, margarin, dan shortening. Selain itu, minyak kelapa sawit juga digunakan dalam industri kosmetik, seperti sabun, sampo, dan lotion.